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石川県和倉温泉・加賀屋

以前、「ケア」についてこのブログでも書いたことがありますが、「ケア」はスカイクエストコム日本の代表、小林GMが大切にされていることの一つでもあります。

「ケア(care)」というのは、辞書で調べてもたくさん意味がのっているようになかなか一言で表現するのは難しいのですが、誤解をおそれずにいえば、気配り、気に掛ける、満足度を上げる、気分よくさせるといったニュアンスです。参考までに、ある一流ホテルの「ケア」の解釈を引用すると、“顧客が個人として、敬意を持って対処されたと感じられることを意味している”、とあります。

ホテル業界のなかでも、この「ケア」という点でどこのホテルよりも優っているといわれているのが、「リッツ・カールトン」です。世界の超一流のセレブ達が好んで宿泊するホテルです。

ホテルという施設は基本的に欧米の文化で、日本にはホテルではなく旅館という独自のスタイルがあります。ホテル業界でいうところの「ケア」は、日本の旅館では「おもてなし」。

旅館のなかでも、「極上のおもてなし」をしてくれるのが、石川県の和倉温泉にある「加賀屋 旅館」です。28年連続で、「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」(全国の旅館業者により選定)の総合部門1位として認定・表彰されている旅館です。

こんな本も出版されています。

「加賀屋の流儀 極上のおもてなしとは」 細井勝著
(最初の数ページを読むことができますが、それだけでも感動してしまいます。)


ホテル業界の頂点が「リッツ・カールトン」だとすれば、旅館業界の頂点が「加賀屋」です。

その「加賀屋」で明日から、スカイクエストコムは研修会を行います。これには、本物の「ケア」、「おもてなし」を実際に肌で感じてもらい、その精神をビジネスにも活かしてもらいたいという、日本の小林代表の考えがあります。ありがたいことに私も招待していただきましたので、「極上のおもてなし」を見て、聞いて、感じてきたいと思います。

ビジネスにかぎらず、人と人とのふれ合いのなかでも、この「ケア」を意識することは一人の人間として大切なことだと思います。“素敵な人”、“できた人”、という印象を与える人は、やはりどの場面でもこの「ケア」ができている人ではないでしょうか。
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